Inghetata Dukan

E din ce in ce mai cald afara si tot mai greu de stat in bucatarie. Pentru cei care tin dieta Dukan, dar nu numai, ar merge o inghetata Dukan rapida si delicioasa. Este potrivita incepand cu faza de croaziera.

Ingrediente:

2 oua

250 g branza degresata (0,2% grasime)

4 linguri de indulcitor

1 lingurita cacao 11% grasime (tolerat)

esenta de rom

Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le amestecam cu 2 linguri de indulcitor si lingurita de cacao pana se omogenizeaza.

Inghetata 1

Apoi adaugam branza degresata si mixam in continuare. Daca nu va place prea mult combinatia gustului de branza cu cacao, puteti folosi tipurile de mai jos de branza amestecata cu iaurt care sunt ceva mai fine.

Inghetata 2

In final o sa va iasa o crema care arata cam asa :

Inghetata 3

Separat batem albusurile pana obtinem o spuma ca pentru bezea. Incorporam spuma de albusuri in crema de branza pana obtinem o compozitie aerata.

Inghetata 4

O turnati in formele/cupele in care vreti sa o serviti si o dati la congelator minim 1 ora. E bine sa verificati din cand in cand daca a inceput sa se intareasca pentru ca difera mult de la congelator la congelator timpul de racire.

Inghetata 5

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>