Biscuiti Dukan

Taratea de ovaz este un element esential al dietei Dukan. Taratea de ovaz este bogata in fibre alimentare insolubile care absorb o cantitate mare de apa, dar si o parte din grasimile si zaharurile ingerate. Contribuie in acest fel la instalarea unei senzatii de satietate si faciliteaza procesul de digestie.

In dieta Dukan, taratele de ovaz se vor consuma intre 1 lingura si 1/2 pe zi in faza de atac si mergand pana la 3 linguri pe zi in faza de consolidare. Cel mai simplu mod de a le consuma este de a le amesteca cu iaurt, insa cele mai multe persoane care tin aceasta dieta prefera sa isi foloseasca “portia” de tarate pentru a realiza deserturi Dukan.

Biscuitii Dukan sunt foarte simplu de facut si ne pot da o mana de ajutor atunci cand suntem “in deplasare” si avem nevoie de o modalitate mai simpla de a consuma taratea de ovaz. O punguta cu 10 biscuiti este necesarul pentru o zi si ne poate ajuta atunci cand suntem pe drum, la birou sau pur si simplu ne-am saturat de gustul taratelor cu iaurt.  Reteta se poate folosi incepand cu faza de croaziera pentru ca are in compozitie 2 tolerate : taratea de grau si lingurita de cacao.

Ingrediente

1 ou

1 lingura iaurt degresat

4 linguri tarate ovaz

2 linguri tarate grau

2 linguri indulcitor

1 lingurita cacao

scortisoara,

esenta de migdale

Componentele uscate se amesteca si apoi se incorporeaza si oul batut impreuna cu lingura de iaurt. Lasam compozitia sa stea cam 10 minute pentru ca taratea sa se hidrateze. Putem adauga apoi lingurita de cacao si esentele. Eu am impartit compozitia in 2 parti – o parte am amestecat-o cu scortisoara si cacao si cealalta parte cu esenta de migdale.

12

Intr-o forma tapetata cu hartie de copt (udata si stoarsa bine) asezam biscuitii cu o lingura si ii aplatizam astfel incat sa nu depaseasca 1 cm in inaltime. Daca ii lasati mai “inalti” compozitia nu se va usca bine si nu vor fi atat de crocanti.

3

Dupa 20 minute la cuptor ii putem scoate si atentie… portia este pentru 2 zile asa ca aveti grija sa nu ii mancati pe toti. Pofta buna!

4

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>